
本报讯 秋风送爽,又到了板栗飘香的季节。近日,记者走访我市多家炒货店发现,新鲜板栗已大量上市,成为当前备受市民喜爱的时令美食。街头巷尾弥漫的栗香,为秋日增添了一抹温暖的烟火气息。
在市区一家炒货店内,刚出锅的糖炒板栗冒着热气,浓郁香气吸引了不少市民驻足购买。“每年这个季节我都会来买,刚出锅的栗子又香又糯,家里大人孩子都爱吃。”市民张女士笑着告诉记者。
该店负责人郭飞介绍,往年板栗多在9月初上市,今年因河北产区夏季雨水偏多,上市时间推迟了近两周,但价格与去年基本持平,稳定在每斤20元以上。“目前销量比预期要好,平时一天能卖出上百斤。”郭飞说。
在另一家炒货店,负责人李女士告诉记者,店内主打河北迁西板栗,因品质优良深受新老顾客喜爱,目前店铺也推出了优惠活动回馈消费者。
据了解,板栗销售旺季从当前持续至年底,其中10月至11月是板栗口感最佳的时期,此时栗子果肉饱满、甜度最高。市场目前销售的均为当季新果,市民不妨趁此机会,无论是购买现成的糖炒栗子,还是在家自制板栗美食,都能品尝到这份秋日独有的甜美。
(施周骎) |