本报讯 近日，记者走访市区多家冷饮批发店发现，消费者的选择愈发理性，3元～5元的平价雪糕已成为市场主流，而十几元的中高端雪糕也凭借差异化定位留住特定客群，市场呈现“平价为主导、高低搭配”的态势。

在前进南路的一家冷饮批发店内，冰柜前不时有顾客驻足挑选。老板李小祥一边补货一边介绍：“现在店内平价雪糕占比达七成，来采购的大多是年轻人，学生和上班族尤其多，还有不少老年夫妻带着孙辈来买，他们消费以3～5元的平价款为主。”据了解，巧乐兹、可爱多、绿豆沙等经典款，搭配青提、杨梅等流行水果口味的平价新品，每天销量能达千余支。记者注意到，几位二十多岁的年轻人正在挑选，购物篮里既有老冰棍、小布丁等“童年回忆”，也夹杂着钟薛高、甄稀等稍高价雪糕。“夏天囤雪糕就认这些平价‘老朋友’，便宜解渴性价比高，偶尔也会搭几支贵点的换口味。”一位年轻人笑着说。

店内“家庭采购”场景同样热闹，父母带娃、老人携孙的身影不时出现。一对老夫妻带着孙女选购时，购物篮里既有孩子自选的绿豆棒冰、西瓜口味雪糕，也有长辈额外放进去的几盒甄稀冰淇淋。“让孩子挑喜欢的平价款，偶尔拿几支贵的给她尝尝鲜。”老人的说法得到店主印证：“老人带娃买雪糕几乎都是‘混搭风’，平价雪糕占八成，剩下两成会选十几元的中端款，像甄稀、梦龙这些，既满足日常需求，又能兼顾品质尝鲜。”

在翠竹南路的另一家批发店，记者发现曾经动辄二三十元甚至大几十的“天价雪糕”也已难觅踪迹，钟薛高、甄稀等品牌价格多在10～18元区间。店主透露：“虽然钟薛高被申请破产，但仍有顾客点名购买，目前还能批发到。这些十几元的雪糕销量不算高但很稳定，主要吸引追求品质口感的年轻人。”据店主透露，现在大部分消费者的消费都回归平价产品，也有些群体高低搭配选购。

随着消费者心态回归理性，雪糕市场的“刺客”逐渐消退。现在的雪糕市场以高性价比的平价雪糕占主导，曾经让人“结账心惊”的“雪糕刺客”已难再“刺”中消费者的心。

（邹文倩）