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| “春菜”崭露头角 抢“鲜”正当时 |
| 节后我市菜篮子供应充足 |
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蒋春梅赵紫妍 2025-02-11 |
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本报讯 连日来，记者走访发现，节后我市蔬菜市场供应充足，菜价保持平稳，无明显波动。多数绿叶时蔬价格稳定在每斤四至五元，处于亲民价位；水产、肉类价格也相对平稳。其中，时鲜春笋价格大幅下降，而冬笋价格依旧较高，以每斤25元的价格在蔬菜中名列前茅。
近日上午，记者在翠竹园菜场看到，前来买菜的市民络绎不绝，秧草、菠菜、青菜、香菇、冬笋等各类蔬菜一应俱全，摊位前一片繁忙景象，蔬菜摊摊主董海娜介绍，今年没有恶劣雨雪天气的影响，菜价整体保持平稳，年前年后无明显波动。“多数绿叶时蔬价格稳定在每斤4至5元，处于亲民价位。”
董海娜说，以秧草为例，往年春节时的价格基本在7、8元左右，今年一直稳定在5元左右，与平时相差无几。价格波动最大的当属春笋，年前价格在每斤28到30元，现在已经降到13元，预计后续还会有所下降。“目前，价格最为坚挺的是冬笋，年前卖到28元每斤，年后虽稍有下调，但仍维持在25元每斤，尽管价格较高，每天的销量却不错，很多市民会买一两个回家当作配菜，让家人尝鲜。”
在博联农贸市场的蔬菜区，沾着水汽、绿意盎然的春菜被摊主放在了显眼位置，春的气息扑面而来，“老板，菜薹多少钱一斤？”“菜薹新鲜的吧，帮我来点？”在朱红卫的摊位前，不少市民正在挑选着新鲜的菜薹。据朱红卫介绍，菜薹刚上架三四天，价格在5元每斤，比去年同期刚上市便宜了2元每斤左右，“菜薹每年从刚一上架就很好卖，这几天超过九点半你到这边来买基本就售罄了，手慢无。”一旁的市民赵先生告诉记者，菜薹赏味期限很短，一旦气温升高青菜开花后糖分渐渐消耗，菜薹的口感就会变差。“所以每年菜薹一上市，我必定赶早买，一般选择清炒，口感很鲜甜，是我们家这个季节餐桌上的常客。”
记者了解到，除了菜薹以外，蚕豆、苋菜等春菜也纷纷露头登场。现在的时令蔬菜，大部分都是从外面批发进货，地产的春菜大量上市还需过段时间，届时广大市民就能享用到物美价廉的春味。
记者走访肉类市场价格同样平稳，年后，大筒骨依旧保持去年15元每斤的价格，精品排骨则为28元每斤。水产区域，价格略有波动。现在基围虾每斤30元左右，基本和春节期间持平，比春节前略便宜。
（蒋春梅 赵紫妍）
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