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本报讯 这两天天气渐冷，热气腾腾的美食深受广大市民的喜爱，各类滋补的汤锅更是成为了市场上的“香饽饽”。自古就有的秋冬进补观念，带动了羊肉在秋冬季节的消费。12日，记者走访了城区多家羊肉店，发现羊肉美食热销，大家都忙着吃羊肉“贴秋膘”。
临近中午，羊肉店陆续上座。“我们店里主要还是以小生意为主，客流量大，上座率高。特别是晚餐和夜宵时间段，一碗热乎乎的羊肉汤下肚，全身暖融融。”羊肉店店主王小勇告诉记者，“现在吃羊肉的人慢慢变多了，但每年最高峰都是在阴历九月后，重阳节后每天都要杀一到两只羊。”羊肉汤、红烧羊肉、干切羊肉、炒羊杂、鱼羊火锅，各类羊肉美食花样繁多。接下来气温下降，鱼羊火锅的翻牌率会变高，老饕们就好这口。王小勇告诉记者，店里的羊肉都是现杀的草羊，价格一般在110~120元/斤，羊杂为45元/份。
秋冬季节，吃羊肉可驱散寒冷、温暖脾胃。羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。不过，虽说羊肉美味又进补，但如果吃得太多，可能会诱发消化不良，从而出现胃胀、胃痛等不适症状。此外，痛风患者不宜进食羊肉，羊肉嘌呤含量比较高，有可能引发痛风。 （冷旭颖）
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