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“苦过之后就是甜”
油坊镇:莲藕丰收“泥”里淘金
青晨   2022-09-22

  
  早晨6点,太阳刚刚露脸,在油坊镇鸣凤村的藕田里,挖藕工人身穿防水服,在齐腰深的泥水中,用高压水枪冲开藕田里的淤泥,深藏在淤泥里的莲藕被一个个“拔”出水面,再一个个地装进小浮船里,运到田边装进筐中。
  金秋时节,鸣凤村46亩莲藕种植基地迎来采收季,藕农抢抓农时加紧采挖,“抢鲜”上市,忙碌的身影成为秋日里一道靓丽的风景线。
  “我种藕六七年了,挖藕也是有技巧的,用高压水枪来冲,把泥巴推开,藕直接就拉出来了,基本上每天拉得了800多斤。”莲藕种植基地负责人夏大林一边挖藕一边说道。
  为了保证莲藕的色泽度和口感,夏大林都是从清晨开始挖,直到中午莲藕装上车。从太阳初升到当空,一节节白如玉的莲藕接二连三地浮出水面,经过装筐、称重、装车后,立马运往市场。
  “我们这个藕可以在田里储存大半年,一直可以采摘到明年正月,荷花盛开的时候可美了,不少人来拍照。莲藕的口感也比较好,适合炖汤、爆炒,每亩产量在3千斤左右。”夏大林说,种莲藕最忙最辛苦的时间段就是施肥和挖藕,苦过之后就是甜了,现在基地上的莲藕每天都有人来批发收购,每斤2-3元,今年收成预计在20万左右。
  2017年,油坊镇鸣凤村引进莲藕、茨菇、荸荠种植,帮助基地负责人流转土地,讲解政策,提供农业技术的支持,“疫情期间,莲藕的销售渠道受到影响,我们镇里和村里也都想办法打通渠道,尽量减少农民的损失。”鸣凤村农业主任蒋元华告诉记者,今后在特色农产品种植上,将加大扶持力度,力争扩大种植规模,拓展更多的销售渠道,研发和制作相关农副产品,吸纳周围村民在家门口就业、增收,带动村民共同富裕。 □ 青晨
  
  
  
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