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做完饭趁热擦油烟机
来源:生命时报 2019-08-28
油烟机在抽走厨房油烟的同时,外表和内部也容易沾染污垢,如果不定期清洁和保养,会影响其工作效率,降低使用寿命。中国家用电器研究院副总工程师鲁建国告诉《生命时报》记者,保养油烟机可以参考以下五原则: 第一,灶具开火前先打开油烟机。一般应在打开燃气灶前1~2分钟启动油烟机,不要等油烟四起才开。距油烟机近的窗户应关严,把门开一条缝,及时补充厨房内空气,但防止形成比较大的空气对流。做完饭菜,关闭灶具后,让油烟机继续运行30秒~1分钟,将残留在空气中的油烟及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外。 第二,灵活调整油烟机风速。启动时应用高速,之后根据厨房烟气大小调为中速或低速。燃气灶位于油烟机正下方时,抽烟效果最佳。 第三,趁余热用抹布擦拭。每次使用完,趁油烟机还有余热,用抹布将表面略微擦拭一遍,就可以轻松擦去粘在上面的油渍,保持干净。抹布不要有水滴,避免进入油烟机内部,发生触电危险。 第四,储油盒防油方法很关键。储油盒防油有两个实用方法:1.先在储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉,再注入约1/3的水,这样油就会飘在水面上,而不是凝结在盒壁上,倒废油时很方便。2.在盒内贴上一层保鲜膜,有一部分超出储油盒外,完全盖住盒子,让油烟吸附在保鲜膜上,每隔一段时间抽起置换即可。 第五,长期不用需拔插头。油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座,如果长期不用,应将电源插头拔下。 另外,油烟机如果太久不洗,滤网、叶轮上就会有大量油垢,导致叶轮粘连,不仅会增加耗电量,吸烟效果也会大打折扣。因此,油烟机的定期清洗和常规保养也很重要。要经常用洗洁精加温水擦拭,并清洗滤网;储油盒中的废油应及时倒掉,否则溢出后会弄脏灶具;定期做好机器的内部清洗。擦拭时一定要拔掉插头,如果有水进入油烟机内部,要等水干燥后(放置24小时)才可继续使用。 (来源:生命时报)
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