| 看扬中 |
 |
| |
 |
滚动播报 |
|
|
头条新闻 |
|
|
扬中要闻 |
|
|
综合新闻 |
|
|
社会民生 |
|
|
热线 |
|
|
江洲论坛 |
|
|
公告公示 |
|
|
专题特稿 |
|
|
影像扬中 |
|
|
视听在线 |
|
|
图闻扬中 |
|
|
文苑 |
|
|
健康 |
|
|
关注 |
|
|
风采 |
|
|
媒眼看扬中 |
|
|
 |
|
|
 |
综合新闻 |
|
|
| |
| 河豚大量上市迎销售旺季 |
| 仅一家水产店一天销售量达2000多斤 |
|
|
2019-03-27 |
|
上午8点半过后，博联农贸市场黄克龙河豚公司内渐渐恢复平静，老板黄克龙坐在桌前，拿起记账本和计算器，算着早市的收益。工人开始悠闲地吃起早饭。
“你来晚了，这个点已经过了卖河豚的高峰。”见记者过来采访，老板这样说道。据他介绍，每天早上5点半至8点半，是客流量最大的时候，“今天早上就卖了好几百斤河豚。”
烟花三月，正是河豚飘香时节。随着河豚的大量上市，迎来了销售旺季，环顾市场，几乎每家水产店都在最醒目的位置摆放着销售河豚的招牌，而仅黄克龙一家，一天河豚的销售量就在2000多斤。
生意越来越旺，价格越来越便宜。记者走访了多家水产店了解到，现在菊黄豚根据品种不同，价格稳定在50元/斤、60元/斤、90元/斤左右，条纹豚40元/斤，暗纹豚25元/斤。“比平时降了不少。”
自河豚文化节开幕后，各地食客蜂拥来扬，本土饭店对河豚的需求暴增，黄克龙河豚公司每天供应给本土饭店的河豚，加起来最多可达500多斤。
与此同时，越来越多的扬中人掌握了烹饪河豚的技巧，河豚这道“硬菜”摆上寻常百姓家的餐桌。就在记者采访的时候，店内来了好几位客人购买河豚。
市民孙先生挑了两条菊黄豚，“今天家里来客人了，买两条宰杀好了回去直接煮。”作为店里的老客，他每年这个时候都要来买好多河豚，“这个季节请客、送礼肯定要有河豚啊。”
另一边，倪竹平乐呵呵地说道：“到了吃河豚的时候了。”他选了两条东北豚正在宰杀，“买回去自己吃的，东北豚口味比较好，今年已经买了好几回。”
除了本地的饭店、个人来买河豚，他们店里每天都会接到好多外地饭店打来的预订电话。“都是老客，他们那没有河豚，只能从我们这发过去。”黄克龙指着堆在门口的泡沫箱，说道：“活的河豚用氧气包打好了放箱子里寄过去，保证到了那边还活蹦乱跳的。”早上，他们已经发了南京、镇江、丹阳等地。
另外，据介绍，今年刀鱼价格相比去年贵了不少。海刀鱼卖到2000元/斤左右。“因为今年没有长江刀鱼，量少了价格就上来了。”
□ 刘帆
|
|
