1、选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳。 2、在锅中加入适量清水,煮沸。加入杨梅再煮。 3、再次煮沸,依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好,没有的话,白砂糖也凑合。 4、边煮边等白糖化开,沸腾,闭火。 5、待自然凉后,放入冰箱冰镇。 6、想喝的时候取出即可。