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立秋到 “膘味”浓
菜市场成市民“贴秋膘”主战场
  2025-08-22

本报讯 立秋过后,“贴秋膘”的民间习俗让菜市场迎来了久违的热闹。近日,记者走访市区博联农贸市场发现,时令蔬菜、梭子蟹成了市民采购清单上的“常客”,市场里烟火气十足。

走进博联农贸市场,前来买菜的市民络绎不绝。苋菜、鸡毛菜、空心菜等叶子类蔬菜成了多数市民的首选,翠绿的叶片上挂着水珠,看着格外新鲜。摊主们忙着称重、打包,不时有顾客上前选购,不少摊主坦言,叶子类蔬菜的销量稳稳占据前列。“立秋后下了几场大雨,本地不少菜都被淹了,现在摊位上大多是大棚菜,还有些是从外地运过来的。”摊主张建华一边麻利地剥着毛豆,一边跟记者说道,“受下雨影响,菜价比之前平均每斤涨了一块钱左右。不过好在叶子菜雨后长势还行,价格相对平稳。”记者了解到,目前苋菜售价3~5元/斤,鸡毛菜4元/斤,空心菜2~3元/斤,韭菜4元/斤……

红菱也颇受市民青睐。在市场一角,蒋奶奶正快速地剥着红菱。“这是家里塘里长的,新鲜得很!”她手里的活没停,一边给红菱去壳一边说,“早上忙得脚不沾地,好多人提前预定,我得先剥好等着,不然人家回头来拿要等不及。”装红菱的竹篮里,剥好的红菱白白嫩嫩,透着清甜,不少路过的市民顺手就带了一小袋。

除了蔬菜区,水产区的“明星”当属梭子蟹。八月开渔季一到,梭子蟹便如期“登场”,多数水产摊位都摆着一盆盆鲜活的梭子蟹。“现在鲜活的梭子蟹大概50元一斤,个头不一样价格也不同,大的贵点,小的便宜些。”摊主聂女士拿起一只张牙舞爪的梭子蟹给记者看,“现在大多是公蟹,你看它的肚子就知道。扬中人就爱买大蟹清蒸,蘸点香醋,鲜得很!这两天来买的人不少呢。”

(邹文倩)

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