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感受童年——萝卜干的味道
龙小妹   2005-12-30

      萝卜在我的刀下“沙,沙”作响,散发出阵阵香味。冬日的阳光透过厨房的玻璃窗,照在身上暖洋洋的。那似曾相识的的感觉;是一种充满乡野的味道。     童年的我,常常在这样的冬日里帮母亲切萝卜丁。那时家里姐妹多没有兄长,父亲在村部上班。在那缺少劳力的年月,我们家的日子过得并不宽裕。但是每个冬天我们家都有吃不完的青菜。于是做干咸菜就无一例外地成为我们冬天里的必修课;萝卜丁、萝卜条、梅干菜、辣椒酱……在青黄不接的时候我们家的桌子上总是摆得满满的。这些小菜还是姐妹读书寄宿时的方便菜;一罐的萝卜丁或是梅干菜可以吃上一星期。光是萝卜的做法就有两种;晒干的萝卜丁泡在辣椒酱或是霉豆腐里,还有一种是晒干的萝卜条找个陶瓷的小酒坛,放些盐,用木棒使劲槌紧。要吃时放些猪油炒热,那香味很远就能闻得到。     暖暖的冬日里,我和母亲还有姐姐把刚收成的萝卜抬到小溪洗干净,晾干然后开始了一天的工作———切萝卜。简单而重复的工作,总是让我心烦,甚至心里暗暗里埋怨母亲“没事找事做”,但是却不敢停下手中的活计。这时我们家的院子里总是充满了萝卜的新香。就这样日复一日,年复一年,直到我们长大各奔东西。如今我和姐妹们都成了家,母亲也从乡下搬到了小镇上。再也没有人切这样整堆的萝卜了,家里的桌子上再也见不着这样的萝卜干了,总觉得生活中少了些什么?偶尔吃腻了大鱼大肉很想吃些小菜时,只能到菜市场上买上一些,却怎么也吃不出童年时的那种感觉了。     是否我们早已丢失了童心?或在人来人往的街道上丢失了自己?太多的人,太多的事让我们无法顾及,还是我们对名利要求得太多而忘乎所以?山村的生活离我很近,近得只要搭上班车一小时就可以到达,离我很远,远得让我无法感受到他那纯朴的气息。有些时候,幸福总是在你不经意的时候陪伴你。而那时我们却浑然不觉,却在失去后苦苦地寻觅……原来,童年时萝卜干的味道,也是一种简单的快乐!
  
  
  
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