本报讯 中秋的甜，是饼皮里的绵密馅料，更是藏在烟火里的温柔心意。9月29日，八桥镇敬老院的老人们就提前尝到了这份甜——喜饼店店主刘菁带着100份亲手制作的中秋点心赶来，让团圆的滋味先一步萦绕在敬老院的每个角落。

走进刘菁的喜饼店，烘焙的香气早已漫出店门。案台上，揉好的面团光滑细腻，旁边整齐摆放着青稞豆沙蛋黄、五仁、莲蓉等馅料，都是老人们常念叨的经典口味。“做给老人吃的，用料得实在，手艺更得尽心。”刘菁边包月饼边说，从选料、揉面到包馅、烘烤，每一步她都亲力亲为，光是调试低糖配方就试了好几次，就怕老人们吃着腻。

更藏巧思的是点心的搭配：每份礼盒里装着10个月饼、5个麻饼，加起来正好对应“农历八月十五”的数字。“中秋讲究团圆，这数字里藏着我对老人们的祝福。”刘菁笑着解释，为了赶制这100份心意，她加班加点制作，直到把最后一份点心装箱时，指尖还带着烘烤后的温度。

当载着点心的车子停在敬老院门口，老人们早已坐不住了。接过沉甸甸的礼袋，老人们打开一看，熟悉的五仁月饼油香扑鼻，当即掰了一小块放进嘴里：“这口感跟家里做的一样，真好吃！”有人细细端详着礼盒里的点心，念叨着：“10个月饼5个饼，正好是八月十五”，瞬间懂了这份心意里的小心思。

“开喜饼店这些年，总想着用自己的手艺做点实在事。”刘菁看着老人们满足的笑容说道，敬老院里的老人常盼团圆，她能做的就是用这一口家常甜，让老人们感受到被惦记的温暖。100份点心不算多，却装着最实在的牵挂；手工制作的滋味或许朴素，却藏着最动人的温情。

（张梦娇）