本报讯 近日，市市场监管局开展夏季食品安全专项检查行动，紧盯重点领域、关键环节，全力筑牢食品安全防线。

记者跟随市市场监管局执法人员前往吾悦广场，随机对芝小官、半天妖等餐饮店进行检查，主要针对夏季消费量大的熟食卤味、冷饮、生鲜食品、乳制品等易腐食品开展严格排查，重点检查是否存在过期、变质食材；是否规范操作，生熟食品是否分开存放，餐具是否消毒到位等，对检查过程中发现问题隐患，执法人员当即责令相关经营者立即整改，确保餐饮经营规范有序。

下一步，市市场监管局将持续强化食品安全监管力度，通过压实经营者主体责任，以“零容忍”态度严厉打击各类食品安全违法违规行为，及时排查食品安全隐患，筑牢夏季餐饮食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”，让广大市民吃得放心、安心。

（青晨）