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本报讯 3月18日晚19:30，CCTV2《消费主张》栏目重磅播出 《春飨中国（二）：扬中河豚味至鲜》，以24分39秒的深度展播，向全国观众展现了“中国河豚岛”的独特魅力。节目一经播出，迅速在海内外再掀“品河豚、知民俗、游岛城、享美好”新热潮。
该节目把镜头聚焦到了孔庆璞、周长顺、王军、杨世建、王世平等多位国家级烹饪大师身上，他们现场演绎了河豚料理技艺，乳白色的河豚浓汤、香气四溢的河豚烧秧草，让观众隔着屏幕都能感受到极致美味。
节目不仅展现了扬中河豚的传统烹饪技艺，还介绍了现代创新菜式，如河豚刺身、凉拌河豚皮、马兰河豚馄饨、河豚酱、河豚打边炉、河豚狮子头、河豚汤包等。这些创新菜品既保留了河豚的鲜美，又融入了现代饮食文化的元素，展现了扬中河豚文化的活力与传承。节目播出后引发了不少网友好评，吸引着越来越多的游客前来打卡。 （张欢）
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