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“六月黄”鲜美上市
施周骎   2024-06-10

  本报讯 俗话说,忙归忙,勿忘 “六月黄”。日前,记者了解到,刚进暑气渐浓的时节,肉嫩膏黄、味道鲜美的“六月黄”就已爬上市民餐桌。不过价格较高,想吃价廉物美的还要再等上一段时间。 “六月黄”是指未长成的“童子蟹”,个头尚不及成熟的大闸蟹,但味道却鲜美回甘。记者走访市区一家农贸市场水产区看到,多家水产商都在售卖肉嫩膏黄、味道鲜美的“六月黄”。“现在销量一般,因为菱角少,很多人等菱角多了后会买回去烧汤吃。”一水产经营户方礼贵说。 采访中,多位水产商表示,因为刚上市,“六月黄”价格较高,来买的人主要都以尝鲜为主。据介绍,当前市场在售的都是本地“六月黄”,按照规格大小,售价在每斤10元到20元左右不等,预计端午节后价格将回落,大家想吃得爽快一点儿还可以再等等。 (施周骎)
  
  
  
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