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本报讯 今年，不少外地游客来扬中品尝河豚美食，了解河豚文化，欣赏乡村美景。近日，豚王阁家庭农场就推出了“文化+美食”一站式打卡游览模式，让游客拥有多样体验。
“前段时间，我们豚王阁创制的特色菜品‘中华河豚（十八味）名宴’在江苏省食文化研究会举办的烹制大赛中斩获特金奖，‘河豚拌饭酱’获单项特金奖。”江苏扬中豚王阁旅游发展有限公司总经理朱壮英告诉记者，河豚美食节开幕以来，不少游客慕名前来品尝河豚美味，临走时还会购买河豚拌饭酱、刀鱼馄饨等伴手礼。
“在豚王阁，不仅能吃到河豚美味，还能了解河豚文化。”朱壮英介绍，“河豚文化展示馆”是豚王阁的重要载体之一，也是我国第一座以河豚文化为载体的主题展示馆。该展馆的规模虽然不大，但“河豚之缘”“河豚知识”“河豚节庆”“河豚翰墨”“河豚经济”“河豚食俗”等一块块展板，一个个故事，一件件实物，全面系统地介绍了河豚的历史、经济、美食、文创等鲜为人知的内容。一批批一饱口福然余兴未了的游客，便可在这里了解河豚历史文化，感受文化与美食带来的诗意和风情。
来自湖北的游客陈先生告诉记者，此次来扬中，不仅吃到了鲜美的河豚，给家乡的亲戚朋友买了伴手礼，还了解到不少跟河豚有关的故事。“虽然这些故事带不走，但是有机会一定要介绍身边的朋友来扬中亲自感受。”
（奚嘉哲）
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