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本报讯 秋冬时节的柚子，味道清新，酸甜，热量低，深受市民喜爱。近日，记者在市人民医院采访时，该院营养科营养师成英提醒，柚子并不适合所有人，吃起来有讲究。
柚子是秋冬应季水果，葡萄柚、沙田柚等都属于柚子家族成员。成英介绍，柚子的水分多、热量低，营养价值丰富，不仅能补充人体所需的水分，还能帮助肥胖者减肥以及预防心脑血管方面疾病的发病机率。“柚子的血糖指数很低，所以糖尿病、高血压、高血脂的人群适量食用柚子大有裨益。”成英说，柚子也是一味中药，皮、肉、籽都可入药。柚子肉也有着清肺润肠、化痰止咳、消食解酒等作用。
柚子的优点很多，但不是适用于所有人。成英介绍，脾胃弱的人食用柚子要谨慎，“柚子肉性凉，脾胃虚寒的人如果经常、大量吃柚子，很容易导致腹泻。”
据介绍，柚子里面富含钾，各种原因引起的高钾血症人群也要限制柚子的食用。患有高血压、高脂血症的患者在治疗过程中摄取药物，这些药物与柚子发生冲突时，还会引起不必要的药物反应。“柚子里面的成分可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的代谢，特别是降压药和镇静药物，服用药物期间，最好避免大量食用柚子或柚子制品。”成英说。
（施周骎）
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