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本报讯 近日,市老龄协会联合市场监管局、民政局对我市6家“大津博爱敬老食堂”进行了食品安全卫生检查,进一步规范敬老院食堂食品安全管理工作,保障敬老院老人身体健康和饮食安全。
此次检查重点围绕敬老院餐饮服务许可证持证情况、从业人员健康体检和上岗培训情况、食品原料进货及索证索票制度落实情况、食堂餐饮具消毒保洁情况等方面开展了监督检查,确保高温季节老年人“舌尖上的安全”。 (丁冯圆 老龄轩) |
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