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本报讯 立冬后，温度降，最低温更是出现了个位数，天气一凉，小岛的羊肉店热了起来。
“老板，两碗羊汤。”“要等多久？”……17:00点左右，小岛各大羊肉店已经陆续有客人光顾，大多是直奔羊汤来的，一碗热腾腾的羊汤下肚，驱寒、暖胃，极受欢迎。
忙碌间隙，小夏羊肉店的老板告诉记者，每年九月份起，店里就开始忙了，每天早晨4点多就起来忙活，上午炖、下午烧，羊汤、红绕羊肉、冷切等，一只山羊做成了各种花样，天气进入十月份，来店喝汤吃羊肉的人就多起来了，尤其是晚上店里最为火爆。
刚端上桌冒着大量热气的羊汤最是诱人，为保证这份热气，记者了解到许多羊肉店是不开放外卖的，爱吃、会吃的客人都知道到店吃才是最好的。市民张女士就属其一，采访当日，她和朋友正在开了有20多年的老店——同发羊肉馆喝羊汤，吃完后她还打包了两份带回家，“家里人都爱吃他家的，清爽美味，孩子下晚自习回来后正好喝一碗暖暖。”在她心中，这个天气喝上一碗羊汤再幸福不过了，“食补”又饱口福。
据了解，羊肉店大多从九月份做到过年，随着温度的持续下降，羊肉的销量也会持续升高，生意好时一家店一天卖出一百来斤的羊肉不成问题。 （匡雪莲）
温馨提示：
羊汤虽好，不过也有不宜吃喝羊肉的人群。包括银屑病患者，血热是银屑病的基本病机之一，羊肉又是性热动血之品，所以不是长期习惯吃羊肉的银屑病患者就要尽量避免食羊肉；湿疹患者，同样湿疹辩证属湿热、血热的，羊肉汤有助湿生热作用，所以慢性湿疹患者也要远离；手足心发热者，其中属于阴虚内热的常有身体消瘦、心悸、失眠、咽干等症状，这类需慎食羊肉汤。
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