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□ 蒋春梅
今年的冬天似乎比往年更冷些，已经连续一周没有看见阳光了，每天都阴沉沉的。下班的路上，飘起了细雨，雨一个劲地往脖子里钻，凉飕飕的。
寒冬的夜总是来得更早些，因为下雨，天提前暗了下来。一路上，一摞摞，被寒风裹挟着飞向半空再慢慢旋转着零落下来落叶，随处可见，车轮碾过，它们忽低低地扬起，再盘旋着缓缓落下。
独自一人，撑着伞，踏叶而行，沙沙声不绝于耳，一阵风过，冬雨挟裹着从树上飘落的飞叶时不时飘落，怕冷的我此时觉得更冷了些，我不由得又紧了紧毛衣领。
路灯早已亮起，店招在暮色中，显眼地彰显着各自的特色，招揽着过往的行人。街边刚开了一家羊肉店，屋内袅袅的雾气，映衬着暖黄的灯光，让行色匆匆的路人感到了融融的暖意。我放慢了脚步，看看室内朦胧的雾气，我想起了每年寒冬深夜里，一抹暖灯下，父亲端给我的那一碗暖意融融的羊汤。
年少时，父母的工作都很忙，常常很晚才回家，特别是到了冬天，母亲加班则是常有的事。以前没有空调等取暖电器，所以，记忆中的冬天总感觉特别的冷。每年入冬后，隔一段时间，父亲总会在母亲下班前半个小时，去羊肉店买些羊肉干板回家，用铝锅打上一锅滚热的羊汤，配上几块羊血，细心用棉衣包裹好打包回家。
母亲每每加班到家，基本上都已经是晚上九、十点了，那时我早已钻进了被窝，而父亲总是留着一盏灯等着晚归的母亲。先是听到铃铃的自行车铃声，再后哐的围墙门打开的声音，父亲就开始生火做羊汤。
将羊肉干板切片，羊血刀块，切上生姜葱，备好食材佐料，父亲坐到灶堂里开始生火。揽起一把稻草，火苗舔舐着锅底，待锅灶温热，母亲在热锅内倒上豆油，姜葱佐料下锅，再倒入羊肉煸炒，加酒去腥，待羊肉微微的煎黄，母亲再加入滚热的羊汤，待锅中大火烧开，父亲再转小火炖煮。等锅里的羊汤翻滚成乳白色，母亲则将切好的羊血倒入滚沸的羊汤中，再撒上蒜叶，鲜美的羊汤就出锅了。
盛起满满一大碗羊汤，父亲先送到我的房间，轻轻叫醒我。当这碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤端到我面前时，半梦半醒的我瞬间清醒。我迫不及待地咬上一口羊肉，齿缝瞬间被美味包裹，细细品尝，薄薄的肉片肥而不腻，肉质筋道，却糯软不柴，夹起块羊血，鲜嫩美味，入口即化，最后再喝口羊汤，那浓香的汤汁顿时溢满全口，满足感让我忍不住又大口地喝上一口。父亲满面笑容地在一旁提醒我，烫，慢点喝。而此时母亲则盛起两碗羊汤，等着父亲一起喝。
如今，父母亲生火做羊汤的步骤我早已烂熟于心，自己也曾经给家人做过几次，然而，再也做不出当年的味道。
岁月静好，多希望时光永远定格在那一刻，老家方菱窗上那团袅袅的雾气永远弥漫不散。
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