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本报讯 《体验最“毒”江鲜 解锁河豚新吃法》《江苏扬中：鲜美河豚引客来》《江苏镇江：养长江刀鱼 三年方能上餐桌》……连日来，全国多家媒体聚焦扬中河豚文化节，从多种视角点赞扬中河豚文化产业。
自3月13日扬中市第十八届河豚文化节开幕以来，新华网、人民日报、央广网、澎湃新闻、新华日报等近60家重量级媒体将目光投向扬中，对扬中河豚文化节开幕盛况进行了报道；中央电视台财经频道（CCTV—2）《消费主张》《正点财经》《第一时间》《天下财经》栏目，江苏卫视《游遍江苏》栏目，新民晚报等媒体也纷纷于近日来扬采访，把扬中河豚美食文化传播给更多人看，讲给更多人听。
3月30日，央视二套《消费主张》栏目专题片以《体验最“毒”江鲜 解锁河豚新吃法》为题，探索“长江大保护”背景下，扬中河豚产业发展情况及河豚美食文化。报道称，大家都知道鲜美的河豚有剧毒，民间也素有“拼死吃河豚”的说法，但是在江苏扬中，吃河豚已经成了当地的文化，吃法更是花样多多。
3月22日，央视二套《正点财经》《天下财经》栏目以《江苏扬中：鲜美河豚引客来》为内容，报道了随着河豚季的到来，全国各地的食客蜂拥而至，人们在品尝美味的同时，扬中的河豚产业悄无声息地发生着的变化。报道称，随着长江十年禁渔的实施，扬中的河豚供应并未发生变化，因为早在上世纪90年代左右，扬中就开展了江水仿自然人工养殖，近年来，当地农业部门大力发展河豚等特色养殖业，目前，扬中河豚养殖规模600亩，年产值1000万元。
（孙薇）
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