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| 市场监督管理局开展“三小行业”专项检查 |
| 对标整改 确保食品卫生安全 |
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蒋丹 2020-06-19 |
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本报讯 营业执照破损，没有安装纱门，墙上没有禁烟标识……这些看上去非常小的事情，恰恰托起食品安全“大”民生。近日，市场监督管理局开展“三小行业”专项整治行动，对标整改，助力“双创”。
5月15日，我市召开国家卫生城市复审迎检暨全国文明城市创建动员会，市场监督管理局响应号召，第一时间展开行动。
“三小行业”包括食品小作坊、小餐饮店、小食杂店。据统计，我市城区范围内 “三小”单位共有4200家，一直是监管的难点和重点，同时也是“双创”检查的主要内容。市场监督管理局针对“三小行业”的特性和“双创”的要求，指定《综合考核标准》，主要包括证照有效齐全；张贴禁止吸烟标识，有创卫创文宣传标语；店铺内外环境保持干净整洁；有防蝇、防尘、防鼠等三防设施等八项考核指标。
对照考核指标，市场监督管理局城区分局分成四个小组，开展创卫创文的巡查工作。据城区分局副局长秦安云介绍，此次专项行动，时间紧、任务重，四个小组分片区，开展地毯式检查，“每家每户都要检查到位，首先要看证照和食品安全的台账资料是否齐全，格外要注意的是健康证是否过期，确保时间，督促补办；最重要的是深入到各家的生产操作间，查验有无防尘、防蝇、防鼠设施，检查餐厨废弃物是否乱排乱放。”除此之外，秦安云告诉记者，此次检查还有一个任务，发放禁烟标识和创卫创文宣传标语，确保张贴到位，同时督促商家利用LED滚动屏幕播放宣传标语。
截至目前，城区分局已检查“三小”单位1100家，也发现了各式各样的问题。秦安云说，针对发现的问题，安排了专人跟踪复查，对标整改。除此之外，为更好完成“三小行业”巡查工作，市场监督管理局动员基层力量，要求各个村（社区）的食品安全协管员参与到检查工作中，切实消除安全风险，保障公众饮食安全。
（蒋丹）
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