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| 我市部分餐饮门店恢复外卖服务 |
| 无接触式点餐送餐保障市民安全 |
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丁冯圆 2020-03-02 |
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本报讯 “您好，您点的花甲米线到了，麻烦到门卫处领一下。”2月25日，市民唐女士通过微信平台下单购买了一份快餐外卖。外卖小哥通过无接触式配送及时为她送来了热乎乎的餐食，同时送上的还有一张顾客联系“安心卡”，上面明确标注了此单菜品的制作人、配餐员、配送骑手的姓名及其体温等相关信息，生产、配送等各环节均可追踪。
疫情期间，全民响应号召，少外出不聚餐，居家隔离，而像见朋友、吃火锅、喝奶茶……这些曾经再普通不过的小事如今却成了一种奢求，外卖就成为满足大众生活的主流手段。
近日，餐饮行业外卖业务逐步恢复,为做好平台外卖人员防控工作，降低疫情风险，市市场监督管理局对扬中美团、扬中饿了么和扬中邻趣三大网络订餐平台负责人进行了集中行政约谈，并签订了《关于加强新型肺炎疫情防控期间网络食品安全管理告知书》。三大平台负责人随即表示将主动承担社会责任，切实落实主体责任，加强网络餐饮管理，全力保障网络订餐食品安全。
“因部分骑手是外地的没有复工，加上封路大大影响了效率。”我市一网络订餐平台工作人员告诉记者。近期骑手因无法按时复工减少了约20%，商户开业也只有之前的三分之一。不过与春节期间相比，目前提供外卖服务的商家逐渐增多，主要为主营炸鸡、炒饭和烧烤的店家。“新冠肺炎疫情发生以来，我店响应政府的措施暂停营业，员工放假。这周恢复营业后，我们只接收外卖订单，厨房定时定点消毒，保证顾客的食品安全、干净、卫生。”一位店主表示，目前他们不接受大堂就餐，外卖人员只能在店外取餐。
采访中记者还发现，在市区营业中的必胜客、肯德基、华莱士等多家快餐门店内，许多细节发生了变化：顾客仅需扫码进行无接触式点餐；店内员工均佩戴口罩和一次性手套；做好的食品由服务人员送至店外交给顾客。“这是我今年第一次买肯德基，现在各大快餐店都不开放大堂就餐，我提前在手机上下单后过来取餐，还是挺方便的。”在中央商场肯德基等餐的张先生说。
（丁冯圆）
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