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本报讯 “老板，五香瓜子给我来3斤。”春节渐近，亲人大团圆的日子翘首可盼，炒货食品也进入销售旺季，不少市民纷纷开始购置瓜子、花生、核桃、栗子等年货。不管是超市还是街头，炒货店铺前的顾客都是络绎不绝。
13日上午，在利民市场西弄，顺着轰隆隆的机器声，远远就闻到空气中弥漫着的炒瓜子的香味。“刚刚才出的一锅花生，1小时不到都卖完了。”一家名为老地方山东炒货的店铺内，店员正动作麻利地给顾客称各种炒货、算账，还有三四位顾客在排队等待。
“先尝尝，刚出炉的瓜子，又香又脆。”炒货店老板何有才介绍，自己在附近经营炒货生意已有20多年，现在店铺内卖的最多的就是瓜子和花生。瓜子口味有原味、五香、奶油、焦糖等口味等，价格基本与去年持平，每斤在13至15元，花生每斤10元，进入一月以来，销量就持续增加。
现场记者看到，春节市场的需求，让不少炒货店铺都忙得不可开交，利民市场另外一家炒货商店，生意也是格外好。“这段时间，我们早晨6点就出摊了，一直要营业到晚上9点多。”工作人员徐女士告诉记者，现在花生、瓜子每天至少要卖大几百斤，到过年的时候销量还将继续蹿高，一天卖千把斤也是正常的。
“过年放假，亲朋好友到家里来，瓜子、花生是必不可少的。”家住附近的高女士将刚刚称好的3斤瓜子、2斤花生，满满一大口袋，放进电动车车篓里，她笑嘻嘻地说道：“每年年前都会来买炒货，家里来人吃着热闹，现在先买一点随便吃吃，过年前还要再来采购一次。”
“颗粒匀称，瓜仁饱满，味道不错。”正在挑选瓜子的顾大爷一边品尝一边赞不绝口。他表示，自己和爱人都喜欢嗑瓜子，再过几天在外地的儿子、女儿就要回来了，所以特地来农贸市场采购一些价廉味美的炒货。“孙女、外孙都爱吃，全家人一人抓一把，围在一起，看春晚、嗑瓜子、唠家常，这才有过年的气氛嘛。”顾大爷说道。 （锋准）
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