| 看扬中 |
 |
| |
 |
滚动播报 |
|
|
头条新闻 |
|
|
扬中要闻 |
|
|
综合新闻 |
|
|
社会民生 |
|
|
热线 |
|
|
江洲论坛 |
|
|
公告公示 |
|
|
专题特稿 |
|
|
影像扬中 |
|
|
视听在线 |
|
|
图闻扬中 |
|
|
文苑 |
|
|
健康 |
|
|
美食 |
|
|
风采 |
|
|
媒眼看扬中 |
|
|
 |
|
|
 |
综合新闻 |
|
|
| |
| 启动“123”应急预案 保障市民“舌尖安全” |
| 富康食品：筑牢非洲猪瘟防控屏障 |
|
|
范永贵朱静 2019-08-07 |
|
本报讯 日前，国务院办公厅印发《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》，部署加强非洲猪瘟防控工作，全面提升动物疫病防控能力。作为我市“放心肉”工程的主体实施单位江苏富康食品有限公司，第一时间内启动防疫“123”应急预案，确保全市猪肉市场供应安全稳定，保障市民“舌尖上的安全”。
“为做好防控工作的精准性，公司专门成立了非洲猪瘟防控小组。”富康食品总经理施正根告诉记者，除了成立防控小组，他们还加强了对公司采购生产销售等环节的组织管理，提高采购人员、检疫人员、生产操作工、销售人员的防范意识，积极配合监管部门，做好突发疫情的各项准备工作。
此外，富康食品还对生猪养殖场户和代宰户明确质量安全责任，签订质量安全承诺书、代宰协议，生猪收购做到“四不”：不收购未经检疫生猪、不收购来自疫区的生猪、不收购病死（害）猪、不收购走私生猪，并如实记录生猪肉品生产和流向信息，凭检疫证明、肉品品质检验合格证、检疫标志（验讫印章）、肉品品质检验合格章出厂销售。对检验检疫不合格、相关证明文件缺失或不合格规范要求的，一律不得出厂销售。
除了刚性的管理，富康食品的硬件投入也是 “大手笔”。在富康食品的厂房内，配备了废气收集排放系统，污水、污物处理系统和废弃物、病害生猪及其产品无害化处理设施设备一应俱全。施正根说，目前富康食品生产车间内严格实施“1110”规定，做到生产车间“一天一清洗、一天一消毒、一周一扫除、每天零存栏”，有效杀灭病原体，切断非洲猪瘟疫病传播途径。按照 “头头采、批批检、全覆盖”原则，在驻场官方兽医组织监督下，按照待宰生猪的圈号，分批次送宰，并对每一头猪抽取血样，进行非洲猪瘟病毒检测，经检验检疫合格的生猪产品方可上市销售。
据了解，富康食品正进一步加快屠宰视频监控系统的建设，“富康屠宰场提升改造工程”项目将在今年10月底满足生产试行条件，届时富康食品将充分利用先进技术设备对生猪进场到肉品出场的所有环节进行全面监控，构建“看得见，查得到，控得住”的屠宰监管体系。
（范永贵 朱静）
|
|
