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五月五是端午，端午节又称粽子节。
还记得我年幼时，每年端午到来之际，母亲总会去 江 边 采 摘 粽叶——芦苇叶，这叫“打棕叶”，打来的粽叶清洗干净后，取一小把墩齐，对折起来，用细线扎好，穿挂在竹竿上，经过风吹日晒能保存很久。我家后面有一片竹林，等新竹子长高时，母亲便会嘱咐我去捡拾竹套，将竹套清洗干净后晒干备用。
到了包粽子的这一天，母亲便会将粽叶和竹套用水浸泡一会儿，然后放进土灶的大锅里面煮十分钟，将粽叶和竹套浸泡在装有冷水的大水盆里，将粽叶宽的一边剪齐，将竹套撕成一条条，每两条交错打两个小结，天然粽绳就准备好了。
糯米浸泡几个小时后，母亲便开始包粽子。将三片粽叶部分重叠后平行摆放，将宽的一边向内卷成锥形装入糯米，又长又窄的一边翻折履盖，然后多余的卷在粽子上，放在粽绳的缺口中，然后包扎紧实。
母亲将包好的粽子放在大锅里面，然后放满水，煮开后继续大米煨三个小时。母亲每回煮粽子时都会放十几个鸡蛋进去一起煮，煮好的鸡蛋会有粽叶的清香。我剥开一个刚刚煮好的粽子，用筷子插进去，小碟里面装些白糖，将粽子的每一面都沾上白糖，不一会就能吃完。
现如今，粽子的种类很多，肉粽、蛋黄肉粽、板栗肉粽、豆沙粽，今年居然有了原料是小鲍鱼、玉米、香菇、酱肉的粽子。然而在我的心中，最爱的还是儿时大锅炖煮，让满屋飘香的糯米粽子。
记忆中，儿时端午节除了粽子还有五彩绳。母亲将五彩丝线搓紧，系在我双手手腕上，用来辟邪。到了七夕时，将五彩绳剪断，扔向空中，老人家说喜鹊会将这些五彩绳衔在嘴里用来搭桥让牛郎织女相会。
端午期间，孩童身穿艾草、老虎、五毒纹样的红色肚兜和艾草老虎纹样的土黄色“五毒衣”，身挂小辣椒饰物，脚穿虎头鞋，头戴虎头帽，以此为保护自身不受疾病侵袭。孩子们的穿戴体现了母亲对孩子无微不至的爱。
最忆儿时端午，满满的仪式感。
□沈丘集
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