近日，2018“中国菜”美食艺术节暨全国省籍地域经典名菜、名宴博览会在河南省举办，正式向世界发布全国34个地域餐饮文化经典代表作品。

扬中经典名菜“红烧河豚”在“地域经典名菜”评选活动中脱颖而出，荣登“江苏十大名菜”榜单。

扬中大厨代表大不同酒家王世平现场展示烹饪技艺，并捧回奖杯。