| 改革开放40年 |
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“我正在捞草，你们等会啊，我马上就上来。”早上9点多，烈日炎炎，记者来到贤明水产养殖家庭农场，只见在一大片水田里，人称“螃蟹王”的陆贤明正在没膝深的水里忙碌着，他拿着一把耙子在水面上转动，一会儿捞出一把水草，往身边的一艘“绿色的草船”上一扔。
“螃蟹不是喜欢水草吗？你干嘛把水草捞了？”上岸后，记者不解地问道。“这草叫面条草，是我特意种了给螃蟹吃的。这些草已经被螃蟹钳断了，不捞的话，气温高了会腐烂，影响水质。”
当记者问及他从事螃蟹养殖多长时间时，陆贤明笑着答道：“13年。”“那你原来是干嘛的？”“我原来是杀猪卖肉的。”他告诉记者，以前上午卖完猪肉他喜欢去江边转转，看到有人出租河塘，“就这么突然决定养螃蟹了。”
从“杀生”到“养生”，完全不同的领域，养殖经验从哪来？陆贤明多次前往高淳学习螃蟹养殖技术，参加农委组织的培训班，“一年一个经验，也有十几个经验了。”陆贤明告诉记者，从事水产养殖的这些年，从来没有出现螃蟹大面积生病死亡的情况，“最多时也只有几十只出现了死亡。我的技术不比人家差！”
说起螃蟹，陆贤明很得意地说：“我的螃蟹不愁卖，我不拿到街上去售卖，都是人家上门来买螃蟹。”他告诉记者，螃蟹好卖的重要原因，就是在于他的螃蟹接近长江蟹的品质。
“我家螃蟹不吃一点饲料，全部都是用鱼虾喂养。”为了保证螃蟹的品质，陆贤明建了15吨的冷库，“里面装的都是江鱼、海鱼。江鱼、海鱼喂养长大的螃蟹，吃起来口感跟长江蟹差不多，腥味足，螃蟹味浓。”
除了螃蟹品质好外，陆贤明的螃蟹好卖的另外一个原因就是价格也很亲民，“只有阳澄湖螃蟹价格的一半，平均80元一斤。”他告诉记者，现在他在永和村承包了150亩田地，估计今年能收获1.5万斤螃蟹，“销售额能有100多万。”
谈及下一步发展，“螃蟹王”陆贤明表示，将为自己的螃蟹注册商标，打响螃蟹品牌，再搭上“互联网+”的顺风车，让自己养殖的螃蟹真正走向市场。
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