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本报讯 日前，市场监督管理局对市场预包装食品进行抽检，某公司销售的鱼皮花生过氧化值指标抽检不合格，违反《食品安全法》第三十四条第十三项的规定，由该局立案查处。
经查，该批鱼皮花生为定量包装食品，其供货商是：镇江市某食品有限公司。该公司采购该批鱼皮花生没有依法建立进货查验记录台账、没有依法保存该批鱼皮花生的出厂检验合格证或者其他合格证明。最终当事人被处警告及罚款。
市场监督管理局提醒广大食品经营者：在采购食品时，必须向供货商索证索票，并建立进货查验记录，否则一旦被查，只能自吞苦果。
（冯小青）
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