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【治国理政新实践·江苏篇】18日，“长江颂”中国扬中第十四届河豚文化节启动，短短十天便吸引了约一万人来扬参观尝鲜——
扬中市新闻中心 　　2017-03-30

　　
　　
　　 “黄老板，有野生河豚吗？”
　　 “有，在我这儿，只要是你能想到的河豚，都有。”
　　 28日，上午8点半刚过，记者来到扬中市博联农商城，在市场的最北边，从东向西分布着大小数十家鱼铺，每家门店外都挂着大大小小的宣传牌，上面清晰写着河豚、刀鱼等字样，其中最大的一家便是——黄克龙。
　　 “我这儿，每天大约能卖掉几吨的河豚。客源广泛，全国各地都有，基本上都是些大酒店的老板，一买就是几十上百条，零散型的生意基本是不做的。”一边忙着给客人看货，黄克龙一边介绍道。
　　 一看、二摸、三称。“好，就这个了，这一框我都要了。”在一番深入细致的“验货”后，一位来自界牌的老板爽快地买下了22斤野生河豚，每斤380元。
　　 结完账，黄克龙用塑料袋装水将22斤野生河豚“养”了起来，并向袋内灌入氧气，确保河豚从扬中到界牌一路鲜活。也正因如此创新之举，黄克龙的河豚销售遍布全国，最远可达哈尔滨、北京等地。
　　 金陵、大不同、长江、清华园……仅仅一小时不到的时间，来黄克龙这里买河豚或电话订河豚的酒店就多达10余家，每一单都在30条以上，生意似乎红火得很。
　　 然而，对此，黄克龙却“反驳”道，“没有，今年的生意不好做。”
　　 据介绍，今年，全市河豚价格涨幅不小，普通菊黄豚要50元一斤，好的要100元一斤，比去年高了近10%。条纹豚等其他种类的河豚销量并不乐观，野生河豚要的人也少。“若说生意好，也就是三到五月，本身就是河豚市场的旺季，所以最近的生意，看上去比较红火而已。”
　　 临近9点半，一辆大客车在黄克龙的鱼铺门口停了下来，车上下来3名小伙儿。“黄老板，要河豚啊？有野生的。”
　　 “那就，看看吧。”一边说着，黄克龙一边“验”起了河豚。
　　 “你们的河豚都是在‘家门口’进货吗？”
　　 “是啊，扬中的河豚市场在全国可是数一数二的，算是中国河豚市场的集散地了。别说我们店，基本上整个市场的河豚都是外地供货。”
　　 据记者进一步了解得知。目前，扬中市市场上扬中本地河豚基本没有，所售卖的河豚绝大多数都是青岛、珠海、厦门、莆田、威海等地贩卖过来的。因全市河豚销量巨大，每日，各地鱼贩都会将新鲜河豚拉到我市市场，再由各鱼铺分批进货，销往全国各地。也正因如此，扬中成了全国较大的河豚市场集散地。
　　 除了新鲜肥美的活河豚，售卖“成品”也是扬中河豚市场的一大特色。“我们店，每天深加工河豚约100至200条，都是严格按照要求来的，确保安全美味。”采访最后，黄克龙补充道。
　　 28日下午，记者从市旅游局了解到，自河豚节开幕以来，前来扬中旅游的外地游客已近万人。其中，由无锡文广国旅组织的团队游人数便达到了2000余人，基本游玩路线是太平禅寺、园博园及滨江湿地公园。
　　 “这时节，来扬中游玩的，基本都是为了尝一口鲜美的河豚。为此，我们在团队餐的安排上，特意准备了河豚宴。就实际操作的效果来看，的确大受欢迎。记得上周，有位来自无锡的旅客用完餐，特意对我说，这是他吃过最好吃的团队餐，最鲜美的河豚了。”扬中市旅游局市场科仲科长笑着说道。
　　 □ 徐琳
　　

　　

　　
　　
　　
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