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近日，我市召开专题工作会议，对第三届江鲜美食旅游文化节期间的食品安全工作进行部署。副市长戴少华参加了会议。
会议要求，要把江鲜美食旅游文化节期间的食品安全工作放到大食品安全工作中去，严加防范，确保办节期间万无一失。职能部门要派专人负责，集中精力，制定详细的食品安全监督工作方案。烹饪协会要在月底前对饭店会员单位集中开展江鲜食用安全培训。市食品安全委员会成员单位还要加强对农村办酒公司的监管，保证群众的食品卫生安全。会议同时要求新闻单位要进一步加大食品安全工作的宣传力度，提高群众的自我防范意识，增强防范能力。
（倪德贤）
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