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龙凤呈祥西来桥
□ 杨莹   2018-08-04
  “不管是飞龙、腾龙或奔龙,龙总是朝气蓬勃,奋发向上,威武不屈的。”黄金龙指着他的糏塑作品《龙凤呈祥》对我说。糏塑与面塑一脉相承,却有其独到之处。糏塑类似寿桃,是西来桥人乡间过生日做寿、盖新房上梁必不可少的传统手工艺品。扬中位于长江中下游,是四面环江的岛城,稻米作为江岛的主食,素来被奉为“五谷之长”。当地人习惯把米粉叫作“糏”,西来桥人将大米磨成的粉混合糯米糏,制成精美的点心,口感就像南方的汤圆,造型却仿若北方的面花,各式各样五颜六色,看上去相当喜庆,因此糏塑也被称作“花圆子”。
   西来桥镇的历史可以追溯到清乾隆年间。江水沉浮,地质变迁,造化成这片绿洲,如同绿色蛟龙盘卧江上,小镇周围的块块圩田,像片片龙鳞般密集。西来桥的先民有龙图腾崇拜,每逢春节和重大节庆日,民间都会舞龙祈福,街头巷尾到处响彻着“咚咚锵,咚咚锵,咚咚咚锵……”的锣鼓声。无论朝代怎样更迭,西来桥人龙文化的传承始终如一。除了传统的舞龙表演外,他们还舞狮子、摇花船、剪纸、糏塑……民俗文化在小镇生根发芽。尤其糏塑,作为西来桥镇一项传统的技艺,由来已久。
   糏塑到底有多久,历史上并没有明确记载,黄金龙说,他只知道,祖母辈的老人都会做。东家孩子“抓周”,西家姑娘出嫁,黄金龙的奶奶就开始忙活做花圆子了。头天夜里就开始泡糯米,接下来磨粉、和糏、捏形,过笼屉蒸熟后,一只只花圆子白胖而喧软,倒在竹匾里如条条银鱼活蹦乱跳。这时候,老人转身将搁在灶头的“洋红”纸包打开兑上水,开始“点红”。奶奶左手端着碗,右手用筷子头往碗里沾了沾,起落的瞬间,每只花圆子像长了朱砂痣,红艳艳的。
   刚蒸出来的花圆子是不许孩子吃的,奶奶要挑几个品相最好的装一碟子,连同一柱香全部供给“灶老爷”,让神仙先吃,祈祷神灵保佑全家平安呢。接着再过数送出,余下的才给黄金龙解馋。紧实细腻的花圆子,大口咬下去也不松散,那种软糯、香甜和绵滑滋味,在舌尖经久徘徊,黄金龙百吃不厌。他告诉我,花圆子在乡间代代相传,做法上也有所改进,起初是用木头“模子”在米粉团上压制一些寓意吉祥的图案,到了民国二十二年(1933年)左右,家住南旺桥的陈于氏和陈春香姑嫂将糏塑的技艺改了革。
   “花圆子是一个聊不完的话题。”56岁的黄金龙已经是第四代糏塑传承人。聊得多了,我才知道他最早是舞龙的。因为自己是孤儿,由奶奶一手带大。奶奶给他取名“金龙”,从小送他学舞龙,就想培养他独立、包容的精神,奶奶希望他像真正的蛟龙从人生的低处往高处攀升。黄金龙说,舞龙是他的爱好,西来桥的男人有哪个不会舞龙呀。但是,舞龙最终无法谋生。为了生活,他只好学做花圆子。奶奶手巧,绣花蒸模糏塑样样拿手。方圆百里,都有人来找她订做花圆子。对舞龙着迷的黄金龙接过奶奶的班,内心深处总是滋生出一种独特的精神密码,在一团团米糏之中找寻着、解读着。
   在西来桥糏文化艺术馆,黄金龙双手在糏团上势如游龙,随着手上的力量深入,他不再说话,表情越发庄严神圣,他静坐在人群中表演糏塑绝活,一会儿捏只大石榴,一会儿做条金鱼。围观的人都散了,只有我还在那里傻傻地看着。他把石榴递给我,一低头,米香破糏而出,好香啊!我从来没有闻到过这么香气袭人的石榴,它像一只矮绿的花瓶立在我的手心里,瓶口处挤满了一颗颗红色的石榴籽。我没想到会邂逅到这么美的糏塑,这种素朴而震撼的美让我脑洞大开。
   受当地舞龙的影响,黄金龙觉得龙的气场强大,能上九天,能潜深渊,左右着天地万象。遂在改进花圆子技术的时候,把龙的形象添加进去。他先用米粉揉成蟠龙状,然后捏一对龙角贴上去,再掺颜料调色,最后捡起黑豆给捏好的龙点睛。经过揉捏、装饰后,蒸汽、起笼,一条龙栩栩如生焕发出五彩的光芒。慢慢的,黄金龙创作出了更具立体感的糏塑新工艺。“创作花圆子,需要十分的投入,遇到体积小的,手法要麻利,不然糏风干就不好了。”他无论是在构思什么图案,哪怕一朵花,一叶草,一片龙鳞,都力求形神毕现,灵动斐然。
   黄金龙9岁舞龙19岁从事糏塑,几十年来,奔走在民俗文化的传承路上。却因民间技艺发展空间和市场不断萎缩,难以维持生计,不得已时,在工地上做过小工,在饭店里干过厨子。然而,兜兜转转,还是放不下。当西来桥政府成立了糏文化艺术馆,交给他和老艺人姚圣法传承糏塑技艺,黄金龙内心的精神密码忽然解开,糏塑不仅仅是他营生的道具,冥冥之中成全了自己的使命与皈依。一个社会的发展,是与物质丰厚分不开的,但是,人类对物质追求的最终目的不是富贵,而是精神的皈依,是灵魂的升华,是回归乡愁中的生命本真的滋味。
   黄金龙一直想构思一幅蕴含西来桥龙文化精神的糏塑作品。因为考虑到龙的艺术形象是独一无二的,为了突出龙的精神必须使其形象更为完美。他在龙图腾的创作上费尽了心思,不断从书籍、图片、网络中观察和揣摩龙形象的艺术元素,从中汲取灵感。他创作的龙头近似于印度狮头圆而丰满,脑后披鬣,鼻子也近似狮鼻,增加了龙的权威感,凸现龙的灵异和强大。接下来,黄金龙创作凤的构图。相比龙图腾的大气,他认为凤的细节更要丰富。他做的凤尾如同姑娘的长裙飘舞,上面插着金灿灿的装饰,很有感染力。
   普通的米糏团子在他手中,最终幻化成这幅《龙凤呈祥》,龙张口旋身,回首望凤;凤则展翅翘尾,举目眺龙,一派祥和之气,饱含着西来桥人同饮太平酒的美好寓意。2001年,黄金龙的糏塑作品在江苏省民间艺术展览会上展出。2004年,中央电视台农俗文化采风组现场拍摄黄金龙糏塑制作的工艺流程。2013年,黄金龙被西来桥学校特邀为社团辅导老师,使学生体验动手的乐趣的同时,深入了解民间手工技艺,感受到中华传统文化的魅力。2014年,西来桥糏塑已成功申报江苏省非物质文化遗产保护项目。从此,“糏塑”这门古老技艺成为这方水土独特的文化符号。
   除了糏塑,西来桥学校还特地开设了舞龙“兴趣班”,孩子们接过祖辈的舞龙棒,成了“龙的传人”。小镇的舞龙表演,也从本土走向了全国。渐渐地,西来桥人将龙的精神贯穿到了日常生活之中,女人舞龙就跟跳广场舞一样普遍。自打20世纪50年代,一群小脚奶奶亮相苏南农民运动会,把龙灯舞得鸽鹞翻飞,西来桥的舞龙队里就没缺过女性。每年二月二龙抬头,黄金龙都要去舞龙。赛场上,男子队翻腾滚动、昂首盘踞,娘子军闪展腾挪,凤舞龙飞。黄金龙穿着簇新的舞龙服随着舞龙人扭、挥、仰、跪、跳、摇,托举的彩色巨龙忽上忽下,忽前忽后,让人眼花缭乱,分不清哪个是龙,哪个是人。西来桥的人心和龙身早已合二为一,他们蛟龙似的一往直前、势不可挡,他们无所畏惧,积极进取,舞出了美好的明天。
 
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