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| 时刻紧盯餐厨垃圾收运的全过程，遇到问题第一时间赶到现场处理—— |
| 马泽翔：和餐厨垃圾“较劲”的城管人 |
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2024-04-24 |
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“从4月22日开始，餐厨垃圾收运时间调整为每天21点，你们只需要每天晚上9点后把餐厨废弃物收集容器放在店门外就可以了。”23日下午四点，市城管局垃圾分类科的马泽翔沿着同心路挨家挨户地派发告知书，不厌其烦地将餐厨垃圾收运处置的最新要求和注意事项解释给沿街的餐饮用户。
有时走在大街小巷，我们会时不时地看到一辆密封的车停在一些餐馆、饭店门前装卸垃圾。许多人并不知道，他们装卸的就是人们口中俗称的“泔水”，也就是餐厨废弃物。小岛不大，但每天都会有大量的餐厨垃圾，日均产量约14吨，餐厨垃圾处理得好不好，直接影响到人们的生活环境，也正如此，加大餐厨垃圾的处理力度也正成为大家的共识。而小伙马泽翔，就是天天和餐厨垃圾打交道的人。
马泽翔到市城管局工作已经8年多，两年前，他从综合执法大队调到垃圾分类科，自此开始了与餐厨垃圾“较劲儿”的日子，“在综合执法大队工作时是定岗定责去管理职责范围内的行商环境，到了这里之后，事情变杂了，除了要每天接触第三方餐厨垃圾收运处置公司，最多的就是对接广大的餐饮用户。”谈及与原来工作最大的不同，马泽翔告诉记者，现在的工作更具有专业性，餐厨垃圾是由专用收运车和专门人员收集后，转运至餐厨垃圾收运处理项目统一进行处置，将餐厨垃圾中的废油、废水和废渣进行分离，实现无害化处理和资源化利用，实现应收尽收和日产日清。马泽翔和同事每天的职责就是要时时刻刻紧盯餐厨垃圾收运的完整运行过程，保证整个操作过程的效率、安全、卫生。
“现在的工作机动性、变化性很强，有时候会出现一些突发状况，我们需要第一时间赶到现场处理。”每天马泽翔的手机一直处于待机状态，如果出现餐厨废弃物偷捞偷倒现象或者转运车在工作时间出现问题，他就需要立马赶到现场处理。“这些东西要是被人随便扔到生活垃圾中，那我们的环境可就真的脏透了。还有的人没有运输和处理资质私自处理，如果一些不法分子从中提取油脂用于加工地沟油，回流餐桌，那就会危害市民的食品安全。”马泽翔解释道。每月对收处企业进行考评，对收集设施是否及时清洗、消毒，餐厨废弃物是否实行密闭化运输，运输设备和容器是否具有餐厨废弃物标识、整洁完好，运输途中是否存在泄漏、撒落，餐饮单位对收处企业是否满意等问题进行考评，工作虽碎，但是马泽翔很有成就感，“这不仅有效增强了收处企业的服务意识，也促进了收处工作的良性运转。”当前，我市已建立了一套完善的餐厨废弃物收集系统，包括餐厨废弃物收集桶、收运车、转运车、三轮车等设备。
今年4月22日起，为了进一步加强我市餐厨废弃物收运工作的管理，推进市容环境卫生责任区制度的落实，落实城市品位，市城管局将原本白天收运餐厨废弃物改为夜间9点后统一收运，并于次日上午9点前将已经收运干净的餐厨废弃物收集容器收回至营业场所内，进一步减少餐厨废物在室外暴露的时间。“我们的工作一天都不能停，不定时、不定点进行抽查，尤其是餐饮经营场所集中路段，并与环卫工人、执法大队队员建立联系，这样才能让餐厨垃圾收运工作更行之有效，给市民一个洁净的环境。”马泽翔说。
□ 张梦娇
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