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本报讯 眼下正值吃河豚的最佳时节,每天都有大批食客从全国各地来扬尝鲜。相比去各大饭店品尝河豚佳肴,不少市民游客纷纷选择走进扬中当地小餐馆,点上一份经济实惠的河豚简餐来一饱口福。
“老板,来一份河豚套餐。”“没有了,今天套餐全部订完了。”日前,在我市同心路的某河豚简餐饭馆内陆续迎来一批批顾客。由于河豚销售火爆,不少到店下单的顾客都被店家告知河豚简餐已售罄,而在店内吃上简餐的大多都是通过电话或网络提前预订。
“河豚简餐里有秧草、新鲜的竹笋,搭配一份米饭和一碟小菜,一份清汤,价格也不高,每天都卖得很好。”饭馆负责人蒋侠燕告诉记者,每年三至五月是河豚最肥美的季节,相比去大饭店吃河豚要花费超一百元,现下每份98元的红烧河豚简餐价格既亲民又满足味蕾,更受到本地市民和全国各地食客的青睐,目前店里河豚日均销售达200条左右。此外,店内还通过快递将新鲜加工的河豚送到各地食客的餐桌上,体验舌尖上的扬中美食。
“知道扬中河豚有名,我们就在网上订餐到店里来品尝扬中特色菜了。”在江洲路一家河豚简餐店内,第一次来到扬中的常州游客袁镜清,正准备和老伴、女儿一起享用午餐,品尝春天里别样的美味。工作人员介绍,店内除了向食客提供每份售价98元的河豚简餐,还有河豚狮子头等多样菜品供大家选择,价格从15元到200元之间不等。许多食客不仅现吃还打包带走,每天生意都很好。
据了解,当下流行的河豚简餐受大众喜爱的原因其价格实惠是一方面,另外还填补了我市河豚餐饮平价市场,让更多人了解扬中、走进扬中品尝当地特色美食。(施周骎) |
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