| 看扬中 |
 |
| |
 |
滚动播报 |
|
|
头条新闻 |
|
|
扬中要闻 |
|
|
综合新闻 |
|
|
社会民生 |
|
|
热线 |
|
|
江洲论坛 |
|
|
公告公示 |
|
|
专题特稿 |
|
|
影像扬中 |
|
|
视听在线 |
|
|
图闻扬中 |
|
|
文苑 |
|
|
健康 |
|
|
美食 |
|
|
风采 |
|
|
媒眼看扬中 |
|
|
 |
|
|
 |
扬中要闻 |
|
|
| |
| 河豚大量上市迎销售旺季 |
| 清明节前价格会有小幅度上涨 |
|
|
丁冯圆 2024-03-19 |
|
本报讯 每年3月至5月是河豚最肥美的季节。昨日，记者走访市区部分农贸市场发现，最近河豚迎来销售旺季，价格相比去年略有上涨。
“早上5点多的时候最忙，许多外地的饭店老板买完就要赶紧发货回去。”早上七点半，豚源水产内工人们正在打包发往外地的河豚，“早上已经发往南京、江阴、镇江等地一批。”老板黄克龙桌前摆放着的两部手机还在不停接单。他说，为保证河豚鲜活，他们会用氧气包打包河豚放在泡沫箱中发货。
记者走进博联农贸市场发现，几乎每家水产店都在最醒目的位置摆放着销售河豚的招牌，商户们忙得不亦乐乎，仅豚源水产一家一天河豚的销售量就在2000多斤。黄克龙介绍，现在市场上售卖的河豚以养殖河豚为主，根据养殖年份价格在20元/斤到120元/斤不等，清明节前预计价格会有小幅度上涨。
随着河豚的大量上市，本土饭店对河豚的需求暴增。“河豚是来扬中必点的一道菜，还有不少客人会打包煮好的河豚带回去。”姚记饭店老板姚万根每天早上都会来博联农贸市场选购近200条河豚，“有时候不够会直接让水产老板送货。”。
“虽然目前市面上的河豚以人工养殖为主，但并不代表河豚体内没有毒素，而春季是河豚卵巢发育期，此时毒性最强，加工处理不当容易导致中毒。”经营户丁晓燕建议，市民们如果实在抵挡不住河豚的诱惑，可以选择有资质的餐饮企业就餐，也可以直接交给他们代为加工。 （丁冯圆）
|
|
