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花鲈(七星鲈)为长江名贵鱼种,口味独特,深受广大市民的喜爱,由于长江10年禁捕政策的推行,花鲈在市场上已经很久不见踪影,郭氏家庭农场负责人郭道宏经过多方打探并在市水产站的帮助下终于从广东沿海引进到第一批花鲈鱼苗进行养殖,经过一段时间的摸索,总结出了一套养殖经验。目前鲈鱼长势喜人,且没有任何病害。经过4个多月的精心喂养,目前每条鲈鱼的体重已达250克左右,预计春节前后可以达到上市规格(500克左右),届时将为广大扬中市民新添一道美味。 (陈静) |
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