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| “尝到河豚一口鲜，今天多吃一碗饭。” |
| “幸福美味年年送”让300余名老人共享“河豚鲜” |
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2021-04-20 |
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“捐赠活动我每年都参加，关爱弱势群体尤其是老年人，是我们企业应尽的社会责任。”20日一大早，商业集团总公司的一楼大厅就热闹起来，长顺河豚馆、钱广酒楼、大不同酒店……来自全市的16家爱心餐饮企业将烧制好的河豚美味陆续送达。
作为我市河豚文化节的一项子活动，“幸福美味年年送”由扬中河豚协会牵头，开展至今已有9年，吸引了全市餐饮企业和社会爱心人士广泛参与。今年的“幸福美味年年送”活动，我市16家餐饮企业精心烹制了156份河豚美食，通过扬中彩虹义工服务社的46名志愿者们，派送至全市各镇（街、区）敬老院，赶在开饭前将河豚美食送到了300余名老人的餐桌上。
得知当天要 “加餐”，三茅敬老院内，不少老人早早就坐在食堂等候了。“每年河豚节期间，都能尝到河豚大师的手艺，特别感谢大家。”66岁的袁立琪告诉记者，住在敬老院已有二十余年，平时很少与外界接触。在志愿者的互动与关怀下，老人很快与大家热络起来，他笑着说道：“尝到河豚一口鲜，感觉自己也参与了河豚节，今天要多吃一碗饭。”
“为了保证口感，我们师傅6点就起来忙活了，所有河豚都是现杀现烧，味道鲜美。”作为志愿者，同时也是爱心餐饮企业钱广酒楼的负责人钱学凤，一边为手脚不便的老人们喂河豚，一边告诉记者，此次他们采用的河豚都是北方菊黄豚，优质选材只为让老人们好好尝个鲜。据悉，此次参加活动的大部分爱心餐饮企业都是老面孔，不仅会在每年的河豚节期间给老人们送河豚，而且会在春节前夕，创新烹饪“爱心年夜饭”。
热乎乎的河豚摆上桌，整个食堂都弥漫着河豚的香气，看着老人们吃得津津有味，三茅敬老院院长张九生脸上乐开了花。他向记者介绍，院里共有31位五保老人，“幸福美味年年送”活动不仅给这些孤寡老人带来了美食，志愿者们的到来更把社会的温暖与关怀送到了老人们的心坎，他希望今后能有更多的爱心人士加入到活动中来，为孤寡老人们奉献爱心。 □ 季燕
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