• 净化网络
  • 网络谣言曝光台
  • 镇江网信145
  • 掌上扬中APP
  • 和为贵
  • 创文
  • 打黑除恶
 
时间:  
加入收藏 | 设为首页
 
 看扬中
 
滚动播报
头条新闻
扬中要闻
综合新闻
社会民生
热线
江洲论坛
公告公示
专题特稿
影像扬中
视听在线
图闻扬中
文苑
健康
美食
风采
媒眼看扬中
当前位置:首页 >>看扬中>>健康
健康  
上一条:黑眼圈=肾虚?幕后黑手可能不止一个 下一条:肚子里油大血压升得快
筷子每周都要消毒
来源:生命日报   2020-11-18

  筷子是国人吃饭的必备餐具,但长时间使用的筷子容易生菌、发霉。所以,定期给筷子消毒尤为重要。近期,上海市消保委征集了200双普通家庭使用过的旧筷子,以及660双新筷子,包括木、竹、不锈钢、密胺、合金五类不同材质,对其发霉情况和消毒效果进行了测试,结论如下。
  湿度对霉菌生长的影响较大。许多家庭洗完筷子不擦干、晾干就直接放进橱柜,更易长霉。测试结果显示,湿筷子的霉菌比干筷子多25%以上。不同湿度环境,筷子上的霉菌数量增长相差甚远。霉菌在湿度80%的条件下(如南方地区的梅雨季节)极易生长,而在湿度40%的条件下基本不生长。另外,温度对霉菌生长的影响不大。
  旧筷子、竹木筷更容易发霉。普通家庭一双筷子用几年是常有的事,但筷子用久了表面光滑度下降,会出现许多细小的凹槽,容易滋养细菌,影响身体健康。本次试验对新筷子及使用3个月、6个月、1年的筷子分别进行测试。结果显示,使用时间超过6个月的筷子更容易长霉,霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上。从材质上讲,木质和竹质筷子结构疏松,表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌。竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。
  因此,在日常生活中应做到以下几点:1.清洗筷子很重要。这不仅能洗掉食品残渣和油污,同时也能洗掉残存的部分微生物。建议养成饭后立即清洗筷子的习惯,且要慢慢仔细洗。洗后把筷子放在碗架上散开晾干,或者用专用的布擦干,再把筷头朝上放进筷笼。2.筷子存放要注意保持环境干燥。在湿度大的环境下,如梅雨季,最好用除湿机降低室内空气湿度,防止发霉。3.定期消毒有必要。筷子最好每周消毒一次,养成勤换筷子的习惯,最好半年换一次。 (来源:生命日报)
  
  
  
版权所有:扬中市融媒体中心 扬中市新闻中心
苏ICP备05003211号 苏新网备:2014070号
联系人:蔡祥斌 联系电话:88327500 
您是本站第
203892251
位访问者
本年度:14467461 本月:1615981 今天:86318
 
本站不良内容举报
信箱:459308715@qq.com
电话:(0511)88135110
 
中国互联网举报中心
WWW.12377.CN
  江苏省互联网有害信息举报中心
信箱:js12377@jschina.com.cn
电话:(025)88802724