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本报讯 近日，中国烹饪协会副会长、北京市餐饮行业协会会长、北京东来顺集团有限公司董事长、总经理兼党委书记汤庆顺一行来我市考察河豚美食文化，旨在加强两地河豚文化与河豚产销的交流合作。
考察组一行与市河豚协会、江苏豚岛食品有限公司相关负责人进行了交流座谈，详细了解了我市河豚产业发展情况，听取了我市河豚文化美食节、河豚养殖加工等情况的汇报，并就河豚深加工产品开发、质量管理、产业发展等内容进行了探讨交流。
会上，北京顺扬商贸有限公司与江苏豚岛食品有限公司签订战略合作签约仪式，北京顺扬商贸有限公司不仅将在北京的200余家门店全面引入江苏豚岛食品有限公司的河豚鱼产品，双方还将在商品管理、市场营销、延伸产业链等多个领域开展全方位深度合作。
在扬期间，考察组先后参观了园博园和市博物馆，并前往扬中博联水产品批发市场进行调研，与河豚经销商进行面对面交流。
（徐岚）
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