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从小到大，我们会经常听到很多健康常识，比如吃素比吃肉更健康；喝鸡汤比吃鸡肉更营养；流鼻血时要仰头；出汗多、运动强度大，减脂更有效；关节不好的人就要少运动；体检指标有异常，就是得病了。但你知道吗，有些我们一直坚信不疑的“常识”，竟然是错的。
吃素比吃肉健康？
自打被查出有高血脂后，40岁的王女士再不敢碰肉了，一日三餐都是素食。可是最近，她经常感到浑身乏力、头晕、眼花，去医院检查发现，她出现了较严重的营养不良。原来，这一切都是常期吃素惹的祸。
宁医大总院营养科主任陈启众介绍，“长期素食意味着脂肪和蛋白质摄入不足，对身体最直接的影响就是降低免疫力，增加患病几率，完全素食还可导致缺铁性贫血和缺钙等。”
对于“三高”患者来说，医生通常建议清淡饮食。但其实，清淡饮食不等于完全吃素，而是建立在食物多样化的基础上，合理搭配营养，将动物性食物、食用油和盐限制在合理范围内，避免过多地使用辛辣调味品。
鸡汤比鸡肉更营养？
不少人炖鸡肉时爱喝鸡汤不吃肉，认为鸡汤比鸡肉更营养，鸡肉的营养已经跑到鸡汤里了。事实真是如此吗？
陈启众主任介绍，鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中，蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。所以，如果想获取更多的蛋白质，还是要吃汤里的鸡肉。只喝汤、不吃肉，相当于扔掉了90%以上的蛋白质，脂肪倒是喝进去不少。
流鼻血要仰头？
很多人流鼻血的应急措施就是仰头，用纸巾堵住鼻子，不让血再流出来。但其实，流鼻血仰头可能会使血液倒流，严重时可能呛入气管，引发窒息。
宁医大总院心脑血管病医院急诊科主任医师丁勇解释，大部分鼻出血都是良性的，且几乎都发生在鼻前部。如果抬头的话，血就会流到鼻腔后方、口腔，有的进入胃部引起不适，导致呕吐，有的则可能进入气管甚至肺部，引起剧烈咳嗽。
另外，用纸巾堵住鼻孔，希望能止血，这也是常见的错误。纸巾通常没有经过无菌处理，鼻部破损，细菌更易侵入引起感染。
“正确方法是压迫鼻翼止血法。”丁主任说，轻微低下头，让鼻血自然从鼻孔里流出，接着用大拇指和食指紧捏鼻翼出血部5分钟，力度以鼻子基本没有出血为宜。“如果不能控制鼻出血，应该及时到医院就医。”
膝关节不好的人要少运动？
很多膝盖不好的人，为了预防膝盖的疼痛而尽可能地避免活动。但是，他们的关节越来越僵，腿也越来越没劲了，疼痛却并没有减轻，反而更严重了。这是为什么？
“权威研究均发现，膝骨关节炎患者，运用个体化适度的锻炼，不仅不会加重关节疼痛，反而能缓解关节疼痛不适症状，甚至明显改善膝关节的功能。”宁夏人民医院骨科中心主任医师、康复医学专家赵飞指出，如果久坐不动或是长期躺着，反而会导致肌肉流失等问题。因此，膝关节有问题的人可以在医生的指导下，根据自身情况，选择合适的运动项目。
（来源：搜狐网）
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