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本报讯 近日，市场监督管理局城区分局联合三茅街道食安办对辖区内食品生产小作坊食品安全管理员开展食品安全知识培训。
会议从食品生产加工小作坊认定标准、生产经营场所的环境布局、从业人员健康情况、申请与行政审批流程、现场核查内容及要求、生产要求等进行了详细讲解，并结合前期排查情况以及《食品安全法》分析了当前食品生产加工小作坊存在的一些主要问题，对这些问题造成的后果及产生的影响进行了阐述。
会议现场，食品生产小作坊经营者签订了食品安全承诺书，并进行了食品安全知识测试。
（朱琳 秦安云）
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