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限制糖分,可以有效帮助减肥,但对有心脏问题的人可能不是好事。我国中山大学一项研究表明,如果持续限制糖分,将会导致房颤风险上升。
该研究采用了美国国立卫生研究院针对地区居民动脉粥样硬化风险研究的数据,以约1.4万无房颤的男女为研究对象,分析了22年的追踪数据。根据食物摄取频度调查问卷的回答,研究人员将参加者分为:糖分限制组(每天能量摄取的糖分比例不足45%)、糖分适度摄取组(每天能量摄取的糖分比例为45%~52%)、糖分大量摄取组(每天能量摄取的糖分比例超过52%),并进行分析。结果表明,糖分限制组与糖分适度摄取组相比,房颤风险高出18%,与糖分大量摄取组相比,风险高出16%。而且其中的相关性与代替糖质所摄取的蛋白质和脂肪的种类无关。
研究人员认为,限制糖分可排出体内水分,虽然短期内能减肥,但容易陷入脱水状态,增加房颤风险。另外,限糖饮食可引起电解质紊乱,影响心脏跳动节奏。房颤可致心脏泵功能下降,血液滞留在心脏中,形成血栓,血栓被运送到大脑,会诱发脑梗。 (来源:健康网) |
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