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本报讯 近日，三茅街道食安办、市场监管局城区分局联合举办了三茅街道食品安全培训会议。
此次培训对安全生产法则、餐饮服务食品安全责任告知书，餐饮服务食品安全隐患突出问题清单、创建卫生城市长效考核标准、日常监管发现的共性问题和个性问题及解决的方法等内容进行了讲解，并要求各餐饮服务单位在证照、从业人员管理、设施设备、环境卫生及加工制作等方面加强管理，进一步规范食品原料采购、贮存、粗加工、烹调以及凉菜制作等环节。 （张欢 秦安云）
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