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狗年“余额”仅剩十多天,为了迎接“金猪”,不少市民开始备起年货来,年货市场日渐红火。
“老板,给我灌6斤香肠。”13日,在翠竹园菜市场,市民郭明娣带着刚买的猪肉来到绞肉区,让商家帮忙灌香肠。“每年过年之前都要来灌点香肠,但最近天不好,就少弄点。”
一间不大的灌香肠店里,工人们忙得热火朝天、热气腾腾。老板
朱纪根说:“过冬后就有不
少人来代工香肠,天好的时
候一天有七、八个客人,前
些天一家饭店就做了300
斤。”但由于天气原因,跟往
年这时候比生意也大打折扣,“因为灌好香肠后要晒半个月才行。”
来到翠竹园菜市场室外广场上,只见一条条贴了顾客信息标签的咸鱼整齐地挂在木杆上,“享受”着难得的好天气。“我仓库里还有好多没拿出来呢。”龚祥林水产店的老板娘陈菊兰告诉记者:“过冬后,来我们这买鱼腌制的客人多起来。客人选好鱼,选好口味我们负责宰杀、腌制,一周后来取就行了。”“一条龙”服务让该店的生意红红火火。“目前我们共腌制了500多条鱼,最多的是青鱼,还有鳊鱼、草鱼等,口味有原味、五香、麻辣等。”
要说春节前哪里最“红火”?自然是卖春节饰品的地方。红灯笼、红喜字、红福字;恭喜发财、年年有鱼、中国结……利民市场南门一排门市一片红红火火的景象。在吉祥批发部,瞿庭良老爷爷带着老伴正在认真挑选,“过几天孙子要结婚,再加上马上要过年,买点红灯笼、喜字、福字回去装扮装扮。”老板耿龙凡告诉小编,进入腊月生意就开始火起来,现在一天能卖好几千。
□ 刘帆 |
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