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| “多益餐”让老人吃上幸福饭 |
| 全市100位孤寡特困老人受益 |
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范永贵童瑞楠 2018-12-13 |
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义工在准备“多益餐” 童瑞楠 摄
本报讯 12日，经开区的贫困高龄老人黄财宝又收到了这个月由市慈善协会、市烹饪协会与彩虹义工服务社联合提供的一份营养正餐。4个干净的打包盒内，分别盛放着量很足的肉圆、鱼块、豆腐百叶、花菜四个菜。就着四份可口的饭菜，83岁的黄财宝一口气吃了两碗饭。
黄财宝是一个五保户，无儿无女，因为高龄，老人对自己的吃穿不是很“讲究”：平日里吃饭，各种蔬菜加上米面“乱炖”，煮成一锅糊糊。这样的饭食，夏天吃上2~3天，冬天能吃上一个礼拜。这样的生活状态在今年得到终结。原来，我市的彩虹义工服务社针对向黄财宝诸类的老人群体，专门发起了一个公益“多益餐”项目。
“孤寡、空巢老人们除了居住环境差、缺少人文关怀外，他们的一日三餐都是简单对付。煮点稀饭从早吃到晚，很多老人已经严重缺乏营养。”彩虹义工服务社的社长马峥嵘告诉记者，通过前期的走访排查，在全市内确定了100户帮扶对象。
“多益餐”，顾名思义，就是由多种有益提升老人营养的餐食组成。马峥嵘介绍，开展“多益餐”活动，他们的初期目标是在每个月的月末或者月初为老人送上一顿营养正餐。此外，在天气炎热的7月份、9月份给老人们多送一份水果，3月份和10月份给老人们多送一份牛奶，每一个季度给老人多送一份鸡蛋，不定期给老人们送一份点心或其他营养品等等。譬如今年7月，全市100位鳏寡孤独特困老人每人收到一箱句容无籽葡萄，10月份老人们收到了一箱脱脂牛奶。
这样的一个公益项目，说起来容易做起来难。首先考虑到的是食品的来源与卫生问题。彩虹义工服务社在向社会提出开展 “多益餐”公益项目时，市慈善协会、市烹饪协会伸出了“援手”：市慈善协会向社会认捐、募集善款；烹饪协会协调一部分爱心饭店提供可口、卫生、营养的饭菜。而彩虹义工们就成了“多益餐”的“送餐员”。
“其实在送餐之中，我们还附加了其他的爱心服务。”义工服务社的理事王春梅告诉记者，每次送餐，他们的小分队里还会配备一些医生、护士，除了做一些简单的体检，还会帮助老人们购买一些必需的药品。王春梅举例，在给黄财宝送多益餐时，老人提出自己吃心脏病的药没有了，义工们迅速补齐了黄财宝的所需药品。
“将来我们的中期目标是每半个月送上一顿营养餐，长远的目标就是争取每周甚至每天都能给老人们送上营养餐。”马峥嵘说，通过“多益餐”公益项目的开展，让老人们即使人孤单，心却不孤单，切实让老人们感受到社会的温暖。
（范永贵 童瑞楠）
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