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手术后黑鱼汤的做法
  2018-10-15

  黑鱼中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,对于术后身体虚弱的病患来说是非常好的滋补食材,而且黑鱼对于手术后伤口愈合大有益处,下面一起来了解一下手术后黑鱼汤的做法。 1 材料: 黑鱼1条、生姜2至3片、葱一小段、盐适量、色拉油适量、生抽适量、香醋适量 做法: 1、黑鱼一条杀好洗净,生姜切三片,葱切一小段约15公分备用;2、锅置火上,锅内倒入少许色拉油(约一元硬币这么大范围)。3、端起锅,把油转着沾匀锅底部。然后油7成热时放入鱼,两面略煎后加入开水、姜片、葱段煮至白汤即可。 2 材料: 黑鱼一条、姜片适量、葱花适量、香菜末适量、盐适量、白醋适量、胡椒粉适量、鸡精适量 做法: 1、将鱼宰杀清洗干净,把鱼身依次片开,方便入味;2、坐锅点火待油热,上锅开小火把姜片、葱花和鱼煎一下,然后加水,大火炖二十分钟左右;3、把鱼和汤盛入晚中,撒上香菜末,依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐,调好味道即可。
  
  
  
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